オリーブ日記
収穫
2023.11.15
今年の収穫 無事終了
昨日で 今年の収穫作業を終了しました
今年は 晩冬(2月~3月)の強剪定で
今年実の付く枝まで切り落としたので
収穫量が下がるのは想定済み
それでも昨年の半分程度の収穫量を達成できました
また 搾油技術も向上し
年々搾油率が上がってきました
作業効率UPのため
オリーブの木をもっと小さくしたいと思っていますが
収穫量との絶妙なバランスを掴むまで
試行錯誤が続きそうです
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2023.11.06
今年も大盛況でした!
(11月3日)
(11月3日)
(11月5日)
(11月5日)
(11月5日)
今年も 11月3日の「文化の日」と 11月5日(日)に
オリーブ収穫祭 を開催させていただきました
今年は 晩冬の強剪定で 今年結実する枝も含め
大胆に枝を切り落としたため
収穫量が昨年一昨年と比べて半減してしまいましたが
なんとか収穫祭を開催することができました
和気藹々と収穫をお楽しみいただいた後には
選果作業も和気藹々と体験していただきました
ご参加いただいた皆様
楽しんでいただけたでしょうか
ご満足いただけたでしょうか
また来年の収穫祭にも
是非 ご参加くださいね~!
収穫祭終了後には
すぐに搾油作業に入り
エキストラバージンオリーブオイルを抽出しました
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2022.11.18
今年の収穫 無事終了
今年もシルバー人材センターさんにもご協力いただき
無事にオリーブの収穫が完了しました
オリーブ収穫イベントの開催もあって
収穫作業が ずいぶんと捗りました (^^;
今年は オリーブ栽培仲間の
㈱CREA FARM 駿河湾沼津で設置した
搾油機で
オイルを搾りました
新鮮でなければ味わえない
無濾過のオリーブオイルを
数多く皆様のお手元にお届けできるよう
来年の収穫に向けて
頑張ります!!
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