BLOG
2025.05.29
現場監督の休日 ～かまぼこ作り～
とある休日
箱根小田原の
『鈴廣のかまぼこ博物館』
かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室に参加してきました。
魚のすり身が配られ
それをよく練り、板や棒に塗る作業
職人さんのデモを見る
うん 簡単そう(^^♪
が、しかし……( 一一)
難しいこと難しいこと(-_-;)
さすが熟練の職人！
その後
かまぼこは蒸し器へ
ちくわは焼き機へ
待つことしばし
ちくわは焼きたてをビールと共に
うますぎる(^^♪
かまぼこは家でおつまみに
作ることはとても楽しい！
エネルギー充電完了
建築家として本物を知ることはとても大切である
＊＊＊＊本物を知る建築家DeeBoo＊＊＊＊
